Acredito que você esteja errado, essas especies são originarias de climas temperados e portanto adaptadas a mudança das estações frias e quentes.. e daí que se origina a perda das folhas, diferente das especies caducas que encontramos em partes do Brasil, principalmente aqui no Nordeste. Se os platanos perdessem as folhas simplesmente devido a estação seca então poderiamos plantar eles aqui em João Pessoa, o que não é o caso pois eles precisam de estações mais bem definidas para poder viver. Dito isso não retiro o efeito das secas nesse ciclo, podendo sim afetar, um dos efeitos é na coloração outonal, que perde um pouco da vitalidade, se tornando mais marrom.